La historia de Rosticería Tommy comienza con la antigua cantina “La Tommy”, que aunque cerró sus puertas, dejó vivo el legado en la venta de pollos rostizados que aún hoy lleva su nombre. Desde 2003, su local en la esquina de la calle 12 y Central se ha convertido en un punto de encuentro obligado para colonenses que buscan sabor, tradición y buen ambiente.

Con más de 20 años liderando el negocio, José ha hecho del pollo rostizado una experiencia culinaria especial, llena de dedicación y amor por la comunidad. Más que un plato práctico y accesible, el pollo de Rosticería Tommy es símbolo de unión y alegría en la ciudad.

Con un promedio de más de cien pollos vendidos diariamente, este local es mucho más que una rosticería: es un espacio familiar donde la pasión por servir y compartir sabores auténticos mantiene viva la esencia de Colón.